عصير العنب الاحمر
اظهرت الدراسات ان لعصير العنب الأحمر تأثيرا في الذاكرة، إذ أن له فعالية في تقليص أو حتى الحؤول دون فقدانها. وذكرت صحيفة ديلي ميل البريطانية في دراسة جديدة قام بها علماء من قسم علم النفس في جامعة سينسيناتي شملت 12 شخصاً بين الـ75 و80 من العمر يعانون من بداية فقدان الذاكرة، واظهر ان أداء من شربوا نوعية جيدة من عصير العنب الأحمر طوال 12 أسبوعاً تحسن عند القيام بسلسلة من الاختبارات العقلية. ورجح العلماء ان المواد المضادة للتأكسد الموجودة في قشرة وعصير العنب هي التي تفيد الذاكرة.
كما أخضع المشاركون في الدراسة لاختبارات طوال 3 أشهر، فتبين ان أداء من شربوا النوع الفاخر من عصير العنب، سجلوا تحسناً ملحوظاً كلما طالت فترة الاختبار.
والعنب له ستون نوعا، وهو من الثمار التي خلدها الله في القرآن الكريم
فقد ورد ذكر العنب في احدى عشرة آية، ذكره بصيغة الجمع تسع مرات، وبصيغة المفرد ذكره مرتين.
فورد ذكر العنب في احدى عشرة آية، ذكره بصيغة الجمع تسع مرات، وبصيغة المفرد ذكره مرتين.
ومجمل السور التي ورد فيها ذكر العنب هو 11 سورة وهي: سورة البقرة الآية 266 منها، سورة الانعام الآية 99 منها، سورة الرعد الآية 4 منها، سورة النحل الآية 11 منها، سورة النحل ايضا الآية 67 منها، سورة الاسراء الآية 91 منها، سورة الكهف الآية 32 منها، سورة المؤمنون الآية 19 منها، سورة يس الاية 34 منها، سورة النبأ الآية 32 منها، سورة عبس الآية 28.
أما عن فوائده الاخرى فقد تحدث الطب القديم بأنه مغذ ومسهل للبطن ونافع للمعدة، ومنشط للقوة الجنسية كما تقول الكتب العلمية، وكان القدماء يقولون أنه يشفي من أمراض الكبد، وزبيبه المجفف يلطف الأمراض الصدرية والكلى، وأوراق العنب تنفع ضد امراض الجلد.
اما في الطب الحديث فهو غني بالفيتامينات، ويقول احمد قدامة في قاموسه بأن الكيلو الواحد منه يحتوي على 120 الى 150 جراما من السكر الهاضم.
كما انه يفيد الأم المرضع في الأشهر الأولى كثيرا لأن فيه ما يعادل حليب المرأة.
ويقول الطبيب جان فالنيه بأن العنب هاضم جدا ومنشط للعضلات والاعصاب، ومجدد للخلايا وطارد للسموم من البدن، وهو ينفع في فقر الدم وللارهاق والحصى والامساك. واما المصابون بالسمنة فينصحون بعدم اكل اكثر من 1200غ من العنب في اليوم، وليس في كل يوم بل في كل اسبوع مرة.
نتمنى الصحة والعافية لجميع المسلمين .. اللهم امين
